HSGF-1AB單層無煙烤魚箱
單層單盤烤魚箱,適合一天出魚量20條左右的烤魚店
烤魚箱優(yōu)勢:
1.減少人工,320度恒溫烤制,避免人工操作的失誤,自動報警系統(tǒng),減少專門負(fù)責(zé)烤魚的操作人員/避免人為因素產(chǎn)生的烤制效果
2.降低成本,開關(guān)自動控制耗電低 每條烤魚成本0.3元
3.縮短時間,3-6分鐘烤制一條,縮短客人候餐時間提高翻臺率
4.智能控制,時間和溫度都可以自己設(shè)定,智能操作,傻瓜模式,操作簡單明了。
5.加水排水系統(tǒng),烤魚產(chǎn)生的油會隨水流直接流出烤箱,烤魚無油煙不會著火
6.加熱管升級,采用新型耐用透明石英加熱管,烤箱更耐用.
烤魚箱附件
1,底部水槽:烤箱底部有水槽,烤魚產(chǎn)生的油脂可以滴在水面上,然后流出烤箱。
2,盛魚盤:加厚設(shè)計,避免魚肉粘貼,損傷烤魚整體外觀效果;多孔設(shè)計,保證空氣流通受熱均勻;微弧度設(shè)計,盛魚盤的微弧度設(shè)計,與魚形吻合,有效利用空間,受熱均勻,避免了生熟不一的效果!
3,手柄:材質(zhì)采用不銹鋼焊接,外形人性化設(shè)計,承受力大,操作方便,順手省力!
4,加熱管:采用特殊定制的石英加熱管,升溫快,溫度高,干凈衛(wèi)生,易清潔,使用壽命長!
5,傳感器:采用PT100熱電阻,靈敏度高,測量值準(zhǔn)確!
6,保溫設(shè)施:四周加厚保溫棉,保溫效果好,隔熱效果強,避免熱量散失,節(jié)約能源,安全可靠!
7,上水系統(tǒng):左自動,右手動
8,儀表控制系統(tǒng):控制系統(tǒng)設(shè)有溫度控制系統(tǒng)、時間控制系統(tǒng)、功率可調(diào)系統(tǒng)三大部分,可根據(jù)需要設(shè)定任意溫度的任意運行時間!溫度控制系統(tǒng)中有溫度傳感器誤差修正功能和自整定功能,通過自整定兩點曲線修正,使溫度測量值更加準(zhǔn)確!時間控制系統(tǒng)中我們?nèi)诵曰脑O(shè)計了“秒(s)”“分鐘(m)”“小時(h)”三個單位供用戶選擇,時間設(shè)定范圍大!控制系統(tǒng)還設(shè)定了溫度、時間的超溫超時報警,短路聲光報警,當(dāng)蜂鳴聲報警響時,控制器自動斷開加熱輸出!