烤魚(yú)店如何選擇自己適用的烤魚(yú)箱

    目前，烤魚(yú)市場(chǎng)越來(lái)越大，烤魚(yú)店的生意如火如荼，因此烤魚(yú)店選擇什么樣的烤魚(yú)箱很重要，直接影響到一個(gè)店的信譽(yù)?？蛻粢胭I到優(yōu)質(zhì)的烤魚(yú)箱產(chǎn)品，就應(yīng)該了解烤魚(yú)箱的參數(shù)性能，一般的烤魚(yú)箱產(chǎn)品都會(huì)經(jīng)過(guò)物流運(yùn)輸?shù)娇蛻舻昝?，所以要求烤魚(yú)箱具有堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)，當(dāng)它具備一定的結(jié)構(gòu)以后，就可以防止在被運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中受到損傷。

　　辨別烤魚(yú)箱的好與壞：最簡(jiǎn)單辨別方式就是看烤魚(yú)箱的造型結(jié)構(gòu)，看是否精致，堅(jiān)固，看廠家提供的參數(shù)是否更精準(zhǔn)。還有就是比較價(jià)格，過(guò)于低廉的價(jià)格，過(guò)于高昂的價(jià)格都不會(huì)太合適。價(jià)格低廉的要看它的材料，價(jià)格高的要看它的實(shí)用性。

　　烤魚(yú)箱按照正確使用規(guī)范操作，同樣也很重要，同時(shí)還需要經(jīng)常保養(yǎng)烤魚(yú)箱，這樣才能充分發(fā)揮其本身的作用，還可以延長(zhǎng)其使用壽命，減少烤魚(yú)箱的使用成本。

綜合上述，烤魚(yú)店選擇烤魚(yú)機(jī)器要考慮如下幾點(diǎn)因素：

    第一：烤魚(yú)效果。

    第二：烤魚(yú)速度。

    第三：烤魚(yú)成本。

    第四：使用壽命。

    只要了解了以上這些知識(shí)，那么烤魚(yú)箱就比較好選擇了，現(xiàn)在市場(chǎng)上用的比較多的烤魚(yú)設(shè)備分為：碳烤爐、燃?xì)饪鞠?、電烤箱這三種。首先，碳烤容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不環(huán)保衛(wèi)生，烤魚(yú)速度慢，烤魚(yú)用的木炭成本高；其次燃?xì)饪境鰜?lái)的魚(yú)味道不好，成本高；最后，智能紅外電烤箱，烤魚(yú)效果好，外焦里嫩的效果，烤魚(yú)速度快，3分鐘一條，成本低，一條魚(yú)的成本在3毛錢左右。因此，BF系列智能型電烤箱是烤魚(yú)店最佳的烤魚(yú)設(shè)備。

恒晟牌烤魚(yú)箱的四大優(yōu)勢(shì)：

1.減少人工，320度恒溫烤制，避免人工操作的失誤,自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，減少專門負(fù)責(zé)烤魚(yú)的操作人員/避免人為因素產(chǎn)生的烤制效國(guó)

2.降低成本，開(kāi)關(guān)自動(dòng)控制耗電低 每條烤魚(yú)成本0.4元

3.縮短時(shí)間，3-6分鐘烤制一條，縮短客人候餐時(shí)間提高翻臺(tái)率

4.智能控制，時(shí)間和溫度都可以自己設(shè)定，智能操作，傻瓜模式，操作簡(jiǎn)單明了。

恒晟牌烤魚(yú)箱典型客戶：小城漁家，魚(yú)貴人，魚(yú)酷，魚(yú)派，食客沸騰，巫山烤魚(yú)，烤功夫，諸葛烤魚(yú)，三國(guó)烤魚(yú)，萬(wàn)州烤魚(yú)，重慶烤魚(yú)，七公江湖燒烤等。