開烤魚店如何能賺錢
新開烤魚店是否能賺錢主要取決于店鋪位置的選擇??爵~店位置要選在人流密集的地方。店鋪位置選的好,一般都能很快收到回報(bào)。假如烤魚店是采用無煙烤魚箱(www.bjhth.net),店鋪就不會(huì)受限制。烤魚店可以開在大商場(chǎng)內(nèi)部,超市旁邊、美食一條街、辦公樓附近,工業(yè)區(qū)等人口密集的地段。當(dāng)然,如果使用的是炭烤魚,就會(huì)產(chǎn)生很多的有害氣體及煙霧,直接影響到附近的人們,會(huì)遭致怨聲載道,所以就杜絕了在商場(chǎng),辦公樓附近開店的可能,假如是在路邊設(shè)攤營(yíng)業(yè),那么城管肯定會(huì)來找你的麻煩。這個(gè)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r來判斷去如何選擇經(jīng)營(yíng)方式。
關(guān)于技術(shù)問題,如果你不懂如何制作烤魚,那么最好去烤魚店實(shí)習(xí),或去專業(yè)培訓(xùn)做烤魚的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。
在烤魚店加盟店面形象設(shè)計(jì)方面,需要實(shí)地考察店鋪?zhàn)陨砑爸車闆r,看看人流方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏色、風(fēng)格,再根據(jù)這些具體的元素,按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。現(xiàn)在許多的燒烤加盟店在店鋪形象設(shè)計(jì)上都很隨意,只是根據(jù)自己的想象或者照搬其他店鋪的裝潢,根本沒有考察店鋪所處的實(shí)際位置,更別說是考察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了。
烤魚店的形象和風(fēng)格定位要從店鋪的客戶群分類出發(fā),區(qū)分不同風(fēng)格應(yīng)用不同的宣傳方式。燒烤店應(yīng)該給人以隨意、輕松的感覺,可以放節(jié)奏感強(qiáng)的背景音樂,有對(duì)比強(qiáng)烈的,這樣才能吸引更多的客戶。