怎么開一家賺錢的烤魚店

　開烤魚店是否能賺錢，除了取決于店鋪位置的選擇，還在于烤魚箱的選擇上，究竟是選擇電烤魚箱還是傳統(tǒng)的炭燒，下面一起深入研究一下。

　　烤魚店位置要選在人流密集的地方。店鋪位置選的好，一般都能很快收到回報。

　　假如烤魚店是采用無煙烤魚箱，店鋪就不會受限制?？爵~店可以開在大商場內(nèi)部，超市旁邊、美食一條街、辦公樓附近，工業(yè)區(qū)等人口密集的地段。

　　當然，如果使用的是炭烤魚，就會產(chǎn)生很多的有害氣體及煙霧，直接影響到附近的人們，會遭致怨聲載道，所以就杜絕了在商場，辦公樓附近開店的可能，假如是在路邊設(shè)攤營業(yè)，那么城管肯定會來找你的麻煩。這個根據(jù)當?shù)厍闆r來判斷去如何選擇經(jīng)營方式。這樣看來電烤魚箱還是比較合適的。

　　關(guān)于技術(shù)問題，如果你不懂如何制作烤魚，那么最好去烤魚店實習，或去專業(yè)培訓做烤魚的機構(gòu)學習。

　　在烤魚店加盟店面形象設(shè)計方面，需要實地考察店鋪自身及周圍情況，看看人流方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏色、風格，再根據(jù)這些具體的元素，按照標準進行設(shè)計?，F(xiàn)在許多的燒烤加盟店在店鋪形象設(shè)計上都很隨意，只是根據(jù)自己的想象或者照搬其他店鋪的裝潢，根本沒有考察店鋪所處的實際位置，更別說是考察競爭對手了。

　　選擇一套較好的電烤魚箱，再加上多多注意烤魚店的形象和風格，其定位要從店鋪的客戶群分類出發(fā)，區(qū)分不同風格應(yīng)用不同的宣傳方式。燒烤店應(yīng)該給人以隨意、輕松的感覺，可以放節(jié)奏感強的背景音樂，有對比強烈的，這樣才能吸引更多的客戶。